HOT ! え*〜様 1997 シャトー・ソシアンドマレー　オー・メドック@

「格付けシャトーでもブルジョワシャトーでもなく、ソシアンド・マレである」このあまりにも格好いい言葉にふさわしく、世界的な一大銘醸地ボルドーにおいて孤高の存在、シャトー・ソシアンド・マレ。1969年に荒廃していたシャトーを立て直し、復活に尽力した人物です。ファーストヴィンテージは1995年で、バレルテイスティングはジャン・ゴトロー氏が担当していました。リリースされるのか、名前を変えるのか。通常よりも長命なワインと言われています。2002年も同時に試飲しましたが、まだ熟成がピークに達しておらず、こちらの1997年の方が今飲むにはふさわしいです。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのパンショラバーにお譲り致します。。カール　DRC リシュブール　ドメーヌ　ド　ラ　ロマネ・コンティ３本セット。格付にして3級以上の実力を持つ、とされるソシアンド・マレの栄光の影にはいつもジャン・ゴトロー氏の存在がありました。Domaine des Tours 2019 デトゥール。Opus One 2014赤ワイン 750ml。惜しくも2019年に92歳でこの世を去りましたが、今回ご紹介するのはこの功労者の名前を冠したスペシャル・キュヴェのバック・ヴィンテージ1997年。シュヴァリエ・モンラッシェ　ブシャール。g*g様 バックヴィンテージ！カーセコリーニ&アッコマッソ2本セット。つまりこれからこのワインはどうなるかわかりません。【希少】ムートン・バロンヌ・フィリップ(現シャトー・ダルマイヤック)1978年。ドンペリニヨンヴィンテージ2003 750ml。そして上級キュヴェという位置づけではなく、あくまでもゴトロー氏のプライベート用のため、そもそも手に入りにくい通常のソシアンド・マレ以上に希少。ワイン Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatiere。【セラー保管】 シャトー・ラトゥール 1981 ボルドー メドック格付け 1級。今回入荷した1997年は香りも味わいも深みを増し、まさに飲み頃を迎えています。シャトーラフィットロートシルト1985 未開栓。ドン・ペリニヨン　ヴィンテージ　2015年。孤高のシャトー・ソシアンド・マレの功労者ジャン・ゴトロー氏の名を冠したスペシャル・キュヴェ！サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。ドン ペリニヨン ヴィンテージ2015 トリビュート・トゥ・バスキア 限定BOX。シャトー・ラフィット・ロートシルト1979 赤。ご覧いただきありがとうございます。【ダル】クロードデュガ ブルゴーニュ ルージュ&ブラン2022 750ml